Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Μηχανικός Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Μηχανικό Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση των διαδικασιών παραγωγής τροφίμων, της ασφάλειας τροφίμων και της ανάπτυξης νέων προϊόντων. Ο ρόλος απαιτεί την ικανότητα ανάλυσης και βελτιστοποίησης των διαδικασιών παραγωγής, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς.
Ο Μηχανικός Τροφίμων θα συνεργάζεται στενά με τις ομάδες έρευνας και ανάπτυξης, παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα. Θα είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων που βελτιώνουν την αποδοτικότητα και μειώνουν το κόστος παραγωγής, ενώ παράλληλα διατηρούν την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων.
Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την ανάλυση των υφιστάμενων διαδικασιών παραγωγής, την πρόταση βελτιώσεων, την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών και την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ποιότητας. Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει εμπειρία στη χρήση εξειδικευμένου λογισμικού και εξοπλισμού για την ανάλυση και τον έλεγχο των διαδικασιών παραγωγής.
Επιπλέον, ο Μηχανικός Τροφίμων θα πρέπει να είναι ενημερωμένος για τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο των τροφίμων, να παρακολουθεί τις αλλαγές στη νομοθεσία και να διασφαλίζει ότι η εταιρεία συμμορφώνεται με όλους τους σχετικούς κανονισμούς. Θα πρέπει επίσης να έχει εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και συνεργασίας, καθώς θα εργάζεται με διάφορα τμήματα και εξωτερικούς συνεργάτες.
Αν έχετε πάθος για την τεχνολογία τροφίμων, την καινοτομία και τη συνεχή βελτίωση, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας και να γίνετε μέλος της δυναμικής μας ομάδας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Ανάλυση και βελτιστοποίηση διαδικασιών παραγωγής τροφίμων.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων.
- Ανάπτυξη νέων προϊόντων και βελτίωση υφιστάμενων συνταγών.
- Συνεργασία με τις ομάδες έρευνας και ανάπτυξης.
- Εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
- Παρακολούθηση των κανονισμών και διασφάλιση της συμμόρφωσης.
- Χρήση εξειδικευμένου λογισμικού και εξοπλισμού για ανάλυση παραγωγής.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού παραγωγής.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο Μηχανικής Τροφίμων ή συναφούς κλάδου.
- Εμπειρία σε διαδικασίες παραγωγής τροφίμων.
- Γνώση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας (HACCP, ISO 22000).
- Ικανότητα ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων.
- Εξοικείωση με τεχνολογίες τροφίμων και εξοπλισμό παραγωγής.
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και νομοθεσίας.
- Δημιουργική σκέψη και ικανότητα καινοτομίας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποιες είναι οι βασικές προκλήσεις που έχετε αντιμετωπίσει σε προηγούμενες θέσεις;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων στην παραγωγή;
- Έχετε εμπειρία στην ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων;
- Πώς αντιμετωπίζετε προβλήματα που προκύπτουν στη διαδικασία παραγωγής;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας;
- Πώς παραμένετε ενημερωμένος για τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο των τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί με εξειδικευμένο λογισμικό για την ανάλυση παραγωγής;
- Πώς συνεργάζεστε με άλλες ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής;
